از عطر تنت که هوا داشته باشم برای نفس کشیدنم وقتی کنارم نیستی …

ﮔﻮﺟﻪ ﺳﺒﺰ ﻫﻢ ﺁﻣﺪ ﻭ ﺗﻮ ﻧﯿﺎﻣﺪﯼ …
خلاصه خواستم بگم ﺩﯾﮕﻪ ﻧﯿﺎﯼ ﻫﻢ ﺧﯿﺎﻟﯽ ﻧﯿﺴﺖ ، ﻣﺎ ﺭﺍ ﻫﻤﯿﻦ ﮔﻮﺟﻪ ﺳﺒﺰ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ ؛ بوق لَقِّت !
*****

شهامت میخواهد سرد باشی ، اما گرم لبخند بزنی . . .

*****

به نام زندگانی حرامم شد جوانی
دل بریدم از تمام زندگی
در تو گم گشتم به نام زندگانی

*****
ﺩﺭ ﺳــــﮓ ﺑـــﻮﺩﻥ ﺍﺧـــﻼﻗﻢ ﺷﻜـــے ﻧﻴـــﺴت
ﻭﻟــــے ﻭﻓﺎﺩﺍﺭﻳـــﻢ بهـ ﻛـــﻞ ﻫـــﻴﻜﻠﻪ ﺧﻴﻠﻴﺎ مے ﺍﺭﺯﻩ ...

*****

دلتنگ روزهایی هستم که معنای خداحافظ ، تا فردا بود …

که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی

که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید.

نکات مهم آشپزی:

1. قبل از شروع آشپزی، کل دستور پخت غذا را نمی خوانید.
حتی بهترین دستورها هم ممکن است همه اطلاعات را اول دستور ننوشته باشند.

آشپز عاقل اول کل دستور را می خواند و همه مواد لازم را آماده می کند و بعد

شعله اجاق را روشن می کند.این یکی از نکات مهم آشپزی میباشد.

2. می جوشانید در حالیکه باید نیمجوش کنید.
این یکی از رایج ترین اشتباهات در آشپزی است. مثلاً وقتی قرار است که گوشت را

چند ساعت روی شعله کم نیمجوش کنید، در عرض یک ساعت می گذارید روی شعله

بالا بجوشد و بپزد. بدین ترتیب گوشت سفت و خشک می شود.

چهار دعای برتر لحظه تحویل سال /  

اول دعا برای ظهور آن بی مثال

دوم تمام ملت بی ضرر و بی ملال /

سوم رسیدن ما به قله های کمال

چهارم تمام جیب ها پر از پول ، اما حلال . . .

سال نو مبارک